| 2017/01/23 (月)
 先週確認した大豆がそろそろ着く頃と飛脚宅配の営業所に行った
３０㎏が３ヶなので再配達は大変だろうと営業所止で頼んであった
だが荷物は無いので注文先に電話したらまだ送り出していないとの返事
期日には余裕が有るが予定を過ぎればイライラする
娘の舅のところに頼んであった米を貰いに行った
味噌原料の麹作りに使う古米の確保を頼んであった
快く米２袋を出してくれたがわざわざ古米として置いて呉れたのに恐縮する
米と大豆の確保が確実になったので何時もの店で麹作りの予約をして来た
作って貰う麹は全部で１５０㎏なので米５袋分が必要
量が多いので麹は２回に分けて納入してもらう事にした
これから味噌作りの注文伺いが始まる
前年同様で考えているが新しい希望が入る対応が厳しくなる
幾らか余裕を見込んでいるがどうなる事やら・・
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