牛乳で煮たニンニク
2016/07/21 (木)

kumori.gif 梅雨の真っ最中と言えるほど良く雨が降る 
だが降りっぱなし、何時もジトジトでは無いので幾らか助かる 

この雨で畑の作物は順調に伸びている 
注力の里芋は丈も伸びたが葉柄の数も増え、林立状態になってきた 
それにも増すのが雑草の伸び 
このまま雨が続けば草取りが出来ないので益々手が出なくなる 

ジャンボニンニクを煮る牛乳を買いにスーパーに寄った 
地場野菜コーナーではジャンボニンニク1球を200円で並べていた 

ニンニクの消費促進は食べて貰わなければならない 
『どうしたて食べるか』の手立てのひとつが牛乳で煮てみる事 

吹きこぼれぬように弱火でコトコト煮る事30分程
食べてみると歯ごたえが無く舌でも潰れる程軟らかい 
臭いは殆ど無いがニンニクの香りは幾らか有る

菜にはならぬが1日1粒の薬になると思えば喉を通るか 
粒が大きいので幾らかは腹の足しにもなりそうだ 

 
もうじいのぐうたら農業
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