| 2016/02/10 (水)
 予約しておいた糀６０㎏程を引き取り３㎏ずつに小分けした
天塩も１kgずつに小分けしこれで味噌つくり材料の事前準備は完了
明日は大豆を洗って浸水し、１３日の朝から豆を煮て午後から味噌を作る
大１陣の作業日は１３日の午後に集中したのでメインはそこに合わせた
この日集まるのは７人で自分の分も併せて２０㎏の大豆を煮る
大鍋で納まなければ別鍋での追加も含めての段取りにする
豆さえ煮あがれば後は流れで何とでもなるだろう
心配なのは屋外で豆を煮るのでこの時の天気
週末は荒れるかも知れぬとの事でシートを張った仮屋根も必要になる
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