2回目の味噌作り
2015/02/28 (土)

hare.gif 味噌豆を煮る為に朝7時前に農園へ行ったが肝心の水が出ない 
隣家のKawaさんから水を引かせてもらったのにホースが凍ってしまった 
予備の水で鍋だけ洗って豆煮を開始したが1時間程遅れた 
だが昼前には煮上がって午後からの味噌作りに支障は出無かった 

今日の味噌作り参加者は3家族で小さな子供も入れて7人 
使った豆は8sだけなので4回に分けて豆を潰した 
経験者も居たので作業は簡単に終えたし皆さんで洗い物も済ませて呉れた 

明日は最後の味噌作りで参加者は増えて使う豆は24s 
どなたも経験者なので無理なく出来そうだ 
豆は煮上がっているので9時頃から始めても昼頃には終わるだろう 

心配なのは雨予報だという天気の具合 
雨の前に片付けば良いのだが・・ 

i0
 
もうじいのぐうたら農業
[ホームに戻る] [今日の日記へ] [この日の日記へ]