今日の味噌作りの参加者は３名の奥さん方だが顔なじみの人ばかり　
例年は倍以上の人数だか亡くなられたり本人や家族の体調不具合等で数が減った　
都合で参加出来なかった人の分も含めての味噌作りは９時過ぎから開始　

今回は例年手間取る酒粕の蓋作りから始めた　
薄く延ばした酒粕をガーゼに包んで２０枚ほどの蓋を作って貰った　
その間こちらはミンサーでの味噌をつぶしだが手伝い頼りの友達が来ない　
今日の参加者の旦那なのだが無理を承知で手助けを頼んんで貰った　

友達が来てくれた以降は順調な味噌作り　
樽詰めは後回しにひたすら味噌を潰して団子を作る流れ作業　
参加者と頼まれた人の分だけ団子を作り上げてから樽詰め　
こちらも順調で１１時前に酒粕の蓋を被せてからお茶休憩に入った　

作業再開以降はこちらの味噌なのだが皆さんは全部手伝うと言ってくれる　
参加者持参のお茶菓子で腹が膨れたせいもありお昼抜きで１４時頃まで作業　
ひたすら豆を潰して作った団子を大きな鍋に盛り上げた　
豆潰しが終わったところで皆さんに引き揚げて貰い以降は一人で樽詰め作業　

申し訳無いのは手伝いに呼んだ友達で結局ひとりだけで豆潰しを数時間する破目に　
豆潰しは片手でミンサーのハンドルを回しもう一方で上から豆を補給する　
明日か明後日には腕が上がらなくなるのでは無かろうか　
ありがとうございました