味噌樽を開けて1.2sづつの小袋20数個に詰め直した これは兄弟などに配る分で新潟等の遠方には宅配で送る 例年はサツマイモ等と一緒に自分で持って行ったが今年は宅配にした 送る分の箱詰めもしたが東京の妹や叔母には里芋も一緒に入れた 他にはサツマイモの生と乾し芋にした物 結構作った味噌だが味噌庫には残り3樽で内一つは長期熟成用 一つは来秋までの自家用で残りはチョコチョコ配る分 来春には新しい味噌を仕込むつもりで麹用の米と大豆の手配は済んでいる