オール手製の柚子味噌を載せた衣かつぎ　
これなら簡単に調理が出来、芋の消費も進みそうだ　
親戚で柚子を調達し、畑で里芋を掘り起こした　

午後、立ち寄ったスーパーで竹の子芋が眼についた　
この芋の名前は知っているが食べた記憶がない　
これを輪切りにすれば衣かつぎもすぐに出来るのでは・・　
長さ３０cm程の物を１本買い、輪切りにして早速蒸かしてみた　

芋の食感は！！・・　
もう少しねっとりしている方が里芋らしいか・・