2012/05/03 (木)
椎茸、筍、蕗、ウド、アスパラガス、茗荷タケ等 勿論キャベツやネギ等も有るがこれが我が家の地物食材の定番 しかし、例の放射能で椎茸と筍は出荷停止の対象になっている 出荷野菜ではないがこれらを気安く他人に差し出す訳にはゆかない
自分では毎日筍を食べているしその他も目に付けば食卓に乗る 自家製ウドはこれからどんどん採れる
休みで息子と娘が顔を揃えたが話題は食の安全 食材は色々用意したが「さあ食べろ」とも言えないのが空しい 「チョットなら大丈夫」と娘はウドと茗荷竹を持ち帰った 孫は母乳も飲んでいるのだが・・
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