久し振りに良い感じの朝を迎えた　
午前中のポカポカで梅の花が一気に開いた感じ　

今日も７時前に菜園に行き、豆を煮るコンロに火を入れた　
残り大豆１０kgを使い切る本年最後の味噌つくり　
豆煮から豆潰し、樽詰めそして最後の用具仕舞いを夕方までに片付けるつもり　

今年も原料の大豆は故郷の新潟産を購入した　
２回に分けて６０kgを注文したがおまけが１０数kgとかなりの増量　
これを全部味噌にしたが他人様の分と併せると３００kg近い量に　
これの半分位は自分用だが今回は２、３年寝かせる長期熟成も狙っている　

ポカポカ陽気の中で豆を潰し団子を作って樽に詰めた　
喉が渇いたのでビールを飲んだら空缶が３本４本　
味噌樽も２０kg位が２ッ出来た