2011/02/04 (金)
晴れ 春らしい一日だった
初回に仕込んだ味噌に酒粕の蓋をした 酒粕はバラだったので全部を一旦丸め、それをラップの間に挟みすりこ木で展ばした 味噌容器は10ℓと小さかったので丁度良い寸法で張ることが出来た 8kgが2つに12kg、20kgと計4ヶの味噌容器を物置に収めた 今年は量を増やしたので何時も一緒に置く灯油容器は別の所に置いた 天地返しはせずにこのまま秋まで置いておく
午前中は霞台でレンタルする区画に紐を張った 大きな区画しか取っていなかったのでこれでひとつ毎の様子が判る 区画の隅には鉄筋棒を打ち込んで目印がずれないようにしている
午後は工務店に出向き目ぼしい物が無いか探してきた 銭湯の脱衣箱みたいな物が木の鍵付きで置いてあった 菜園利用者の保管棚が欲しいがそこに有った物は各棚のスペースが小さい 他では我が家に比べれば上質な畳が眼に付いた 管理小屋には畳が敷けそうな8畳部屋が有るが畑に畳は合いそうに無い 工務店からは簡易トイレを貰う事になっているので明日運ぶことにする
菜園に戻り片付けを続けていたら車が来て女の人が降りてきた 先日配ったビラを見て畑の様子を見に来たとの事 今迄も野菜を作っていたが明け渡すことなり別の場所を探しているらしい 菜園の利用者が居なかったらどうしようかと思っていた 希望者が現れて呉れたのでホッと一安心
写真 左:仕込み味噌の上に張る酒粕を薄く展ばした 中:親戚の庭で拾った甕に味噌を詰めてみた 右:ホーロー容器に詰めた味噌に酒粕を貼り付けたところ
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