2010/11/17 (水)
雨
霜が降りる程の寒さを覚悟していたのに雨の音で眼が覚めた しかも天気予報は大幅に外れ、雨は一日中降り続いた
予想外の天気なので何も出来ず現代版韓流ドラマを2本も見てしまった 韓流の現代版ドラマは初めてだが登場する韓国人のバイタリティーには感心する 大学生の就職内定率が取り沙汰されているが自立意識で大きく立ち遅れているような気がする アクセクしなくても過ごせるところが日本の良いところかも知れないが・・
午後は書店−散髪−スーパーで時間を潰す
その後はする事が無いので漬物を3種作った 最初は定番のイカニンジン(福島県ではこのように呼ぶらしい) 昆布とスルメイカの松前漬けセットにニンジンを刻んで混ぜ合わせた 酒飲みはこれが有れば他のおかずは要らない
次は昼間のTVで放送していた白菜の浅漬け 刻んだ白菜を入れたボールに沸騰した食塩水を掛け回し、冷めたら出来上がり チョット薄味だったが夕飯には間に合った
3つ目は隣の畑で只貰いする小蕪の浅漬け 捨て置きして有る小蕪の更に小さい物を一抱え拾ってきた 蕪の部分を2つか4つに切り分けて塩を掛けた これも甘いので幾らでも食べられる 葉の部分はそのまま残っているが漬ける容器が塞がっている
写真 イカニンジン(ニンジン入り松前漬け)
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