予報通り朝から冷たい雨　

先週に続く２回目の味噌つくりは２２日に予定している　
自分の分と知人２軒分を合同で作る　
大豆は自作分を提供し、糀もこちらで一括手配することにしている　

味噌の全体量は大豆の量に応じて決めるが豆の選別が済んでいないので確定値が出ない　
先ずは糀の必要量を１７kgと計算し糀屋さんに電話したら即ＯＫの返事　
次は１回で作れる味噌の量だがこれは豆を煮る鍋の大きさと数で決まる　
コンロの数も有るがこちらの不足は卓上コンロで補う　
豆の量を１５kgとすればこれを煮るために大鍋があと２つ欲しいところだ　

午後は車庫の中に作業台を据えて大豆の選別　
ストーブを横に置いているが風が吹き抜けるので屋外作業そのもの　
２時間で５kgくらい選別したがショボショボ眼と寒さで本日は中止　
残り豆は屑込みで１８kgほどだが『眼』に掛かっている　

夕方「もう１軒追加したい」と電話があったのでＯＫした　
鍋のやりくりを考えれば合間にもう1日入れたほうが良いか・・