2010/02/09 (火)
晴れ とても暖かかった
味噌つくりの材料と資材はほぼ目途が付いた 肝心の大豆は有るものの屑豆との選別が出来ていない 選別の前に幾らか豆が残っているので残して置いた空莢を捨てた
選別に掛かる前に去年親戚から持ってきた唐箕の効果を確認した 良い豆と屑豆を別けて呉れるはずも無いが細かなゴミは飛ばして呉れた
さて選別と思ったが中々捗らない 目が段々ショボツイテ来たので眼鏡を掛けてみたがどうも気持ちが乗らない 今日は打ち切りと出来た物を量ってみたら4kgしかない 12日までに残り8kgは何としても確保しよう
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