2009/12/24 (木)
穏やかな晴れでした
昨日まで朝8時に出掛け薄暗くなるまでの外仕事が2日間 時間働きをしたせいか何となく疲れが残って午前中はウダウダ過ごす
本日チョコチョコやったこと
黒豆の莢干しと足踏みによる豆出し30分程 豆は幾らか増えて8kg位になった
霜にやられて坊主頭になった白菜に寒冷沙を掛けた どの程度防寒効果が有るか判らないが鳥除けにはなるだろう 白菜は小さな物から収穫していたので大きな物が残っている 今日は3株取り虫食いの外葉を白菜鍋に使った
竹の子芋を2株掘り上げ醤油煮にしてみた この前まで親芋を食べるとは知らず、小芋が少ないと嘆いていた 煮過ぎたみたいだったがねっとりと軟らかく仕上がった
貸し農園で育てた蕪が手ごろの大きさになっていたので10個程抜いた 調理をしながら蕪の生命力に感心した あの細いしっぽみたいな根っ子で数十倍の蕪本体と葉っぱを支えているのは感動的だ 白菜鍋に入れ一緒に煮たらこちらもとろけた
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