2009/11/14 (土)
かなり荒れると言う予報通りに雨は時々ひどく降った
今日の営農塾は水戸市の公設地方卸売市場の見学からスタート 市場を見るのは初めてだが水戸市場は全国でもトップの売り上げが有るらしい 場内を見学した後、青果卸売り業者より市場の業務について説明を受けた
個人の生産者が持ち込んでも卸売り業者は拒否せず引き受けなくてはならないらしい 市場なんて関係無いと思っていたが自分達でも品物が出せるとのことだ 近年『セリ売り』は姿を消したらしい 流通ルートに乗せる為には『買いやすい・売り易い商品』の方が好まれる 大量の品物をひとつひとつ箱をひっくり返してチェックする訳ではない 生産者・市場人・販売店は『良い品物を扱う信頼関係』で成り立っているとのこと
(良い品物が有れば市場に出す手も有るか・・いつの話だ)
夜 予定通りに孫が来る コタツの布団に躓いて転ぶ事もあるが歩き方はしっかりしてきた いつもの通りグズル事も無く機嫌良く遊んでいた
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