2009/03/08 (日)
朝からどんより曇り 昼前から小雨
味噌作りの事前段取りで作業場、保管場所作りを行う 物置は密閉状態だ 風通しが良いと砂嵐の時に砂埃が入る 時々風を入れながら使うしかないだろう
屑豆は処分前に計量 鶴丸(味噌用)は10.5Kg−廃棄率20% 少ない気もする 黒大豆は屑7.5Kgで33% 味噌なら使えそうな物も有り、このまま置く 種用の豆を確保し味噌豆準備完了 明日からいよいよ味噌の仕込みに入る
午後 孫が来る こうなれば仕事は何も出来ない ほとんど妻に取られるが食事、風呂を一緒にする 生育ぶりは順調で食欲も多い 一週間でも変化には眼を見張るものがある
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