煮込みハンバ−グと　とりの唐揚げの　レシピが　届いた
長男が　鶏のから揚げに　一票
鶏専門店から　手羽先　３０個買ってきた
手羽先の先は　きりおとして　しょうがとねぎとで　ス−プに　一応した
どうなるかは　未定
手羽先の裏に　一本切れ目をいれて　塩コショウ
片栗粉を　つけて　二度揚げする
醤油　みりん　砂糖　ニンニクとショウガのすりおろしをにつめて　からめて　胡椒をひいて　ごまを　かける
３０個　次女一家も帰ったこともあり　完食しました
姉ちゃんおいしかったよ
明日は　煮込みハンバ−グに　挑戦するよ