2010/12/15 (水)
夕飯は 新巻鮭のあら(いっぱい身はついているし しっぽまで )と だしこぶで 出汁をとり これにしても 鮭を水からいれるのか 沸騰していれるのか 悩んだのでした ストレスたまります 料理の基本をしらないので で よくだしがでるだろうと 水から いれました 冷蔵庫にある 野菜をいれて 出汁をとったあとの鮭の身をほぐして たいて 白みそをいれました 鍋風に 炊きながら食べました 長男がやっぱり 言いました 今日は 肉だと思っていたのに こんなのなら 外食するんだったと で 長男ように ピ-マンと豚肉をいためて 塩コショウ 最後に ケチャップウスタ−ソ−スで あじつけしたのを 食べさせました そうじゃろう だから これで 我慢しと 私って しつけもできない 馬鹿親なんですよね もちろん 文句をいいながら 結構 鮭の鍋?も 食べていましたが 明日くらいから マリネが 食べられる でも ちょっとだけだして 明日は お肉ド-ンといこう で 余った鮭は これ以上 鮭をだしたら やばそうなので 冷凍した ちゃんちゃん焼きなら いいんじゃない?と 聞いたら 鮭がきらいなんだと いわれた そうなんだ 嫌われた鮭がかわいそうだ ひええとは なんなんだ 長男が今日の夕飯をみて やっぱり なあ ひえええと 思ったのですが
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