ズッキ−ニのソティ
2010/07/11 (日)

今日は 久しぶりに 奮発して ステ-キをした
付け合わせに ズッキ−ニを 輪切りにして
ハ−ブ入り塩コショウで あじつけた
後は ミニトマト 丸のまま つけた
ミニトマトは 孫が 蚊にくわれながら 今朝収穫してくれた
後は とりがいが とれだしたので それの刺身
それと 長男希望の オニオングラタン
自己流なので 本当の味を知らず作っている
玉ねぎは 暇なとき 炒めて 冷凍しているので
コンソメをお湯でとかして その玉ねぎをいれて塩コショウ
フランスパンに 去年つくった バジルバタ−(ニンニク入り)をぬって お皿にひいて ス-プをいれて とけるチ-ズをのせて オ−ブンで焼く(適当だけど 200度で8分くらい)
長男次女曰く 色が薄い
ということは 玉ねぎを もっともっと 炒めなくてはいけないということに なった
もっと 茶色になるまでということは 私にとっては こげるのではと 心配になるのですが

写真は 蚊に刺された足の後が 痛々しい 孫

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広島種蒔きパラパラ日和
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