ズッキ−ニのマリネ
2010/07/06 (火)

毎日 ズッキ-ニを収穫
今日は 携帯で レシピをさがして マリネをしました
オリ-ブオイルに にんにく 5ミリに輪切りしたズッキ-ニをいためて ざく切りしたトマトを炒めて(さっと いためるのか じっくりいためるのかまで 書いてなかったのでなやんで 適当にした)火を止めて 白ワインビネガ− 塩コショウ オリ-ブオイルを混ぜて 冷やす
冷やすまで 時間なかったので 生ぬるいの食べたけど
それなりの味でした
いやあ ズッキ−ニは いいなあ
かわいいなあ
いいやつだなあ
ほおっておけば つぎつぎと できる
野菜作りの苦手な私に ちょっと 自信をもたせてくれる

 
広島種蒔きパラパラ日和
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