また　ミニトマトでトマトソ−スを作った
本によって　いろいろレシピがあるけど　私は　オリ−ブオイルににんにくのみじんぎり　そして　トマトをざく切りにして　混ぜながら煮る専門
この前は　しあげに　バジルのみじん切りをいれたけど
今日は　オレガノドライにした
これが　一番合うような気がするし　バジルなら　調理した時に生を入れたほうがいいと思うからだ
相変わらず　種と皮がいっぱい　そのうえ　すっぱい
でも　体にはいいだろうと思う？？？
バジル　イタリアンパセリ　セイジ　それに　こぼれだねのルッコラを　収穫して　姪のところに届けた
種と皮だらけ　それに　酸っぱいトマトソ−スいる？と　聞くといると　いってくれたので　それも　届けた
オリ−ブオイルがなくなったので　長男に買ってきてもらった
あしたは　それを　使って　バジルソ−スと　ピザの生地を作る予定です
今日は　それ以外は　冷房の効いた部屋で　ハリ−ポッタ−と謎のプリンスを読んで　映画を見に行く予習をしました
何度でも　楽しめる
たんに　忘れっぽいだけのことだけど