お皿ににんにくをすりこんで　屋上で収穫した葉っぱをいれる
レタス以外に　フェンネル　ルッコラ　グリ−ンマスタ−ドをいれる　あと　トマトとたまねぎとブル−チ−ズ
塩コショウして　オリ-ブオイル　ゆずをしぼって　混ぜる

けずりかまぼこというものを　お土産にもらう
昨日は　きゅうりとわかめの酢のものの上に　のせてみた
その土地では　家にはかならずあって　おにぎりには　かならずまぶすそうだ

小さい日本
でも　その土地ならではの食べ物が　いかにあるか　しみじみと　思った