2008/06/22 (日)
昨日は お義母さんと 昼からでかけた 今日は 何もしないぞと 宣言したとおり パジャマ姿でした
昨日 長女から 教わった料理 ナスやピ-マンは素揚げして そのまま どぼんと にんにくや 唐辛子や しょうがをいれた 3杯酢に漬ける料理は 時々していたけど 油がすごくて いまいちだなあと 思っていた 今回は ちゃんと 油を切ってから つけました それだけでも ぜんぜん違いました かぼちゃが 意外と おいしかったです
にんにく大葉醤油 これは よく考えたら にんにく醤油に しそが 混じっただけだ もっとにんにくを 主体にすれば いいと思うので 今度 紫蘇を収穫したら にんにくたっぷりに したいと思う
最後は 今日の夕食 ジャガイモ キタアカリ コロッケになりました ぜんぜん 普通ですとほほ
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