今朝は　冷凍していた青梅で　ｙｕｒｉさん直伝梅ジュ-スをつくった
冷凍するということが　もう　感動的な　できごとでした　ｙｕｒｉさんの　日記を見たときは

今年　ひょんなことから　梅を手に入れて
いろいろ調べたら　ちゃんと　冷凍して梅ジュ-スをつくる方法もありました
でも　これは　冷凍した梅に　氷砂糖だけでした
ｙｕｒｉさんのレシピは　酢もいれます
これは　サワ−ドリンクというものなんだなあと　納得しました

今朝は　そういうことで　酢に氷砂糖をいれたのと
はちみつ　くこの実　酢を　いれたのと　２種類
冷凍の青梅で　作りました

ふう
すごい　充実感だ

梅干は　青梅なので　作らなかったけど
また　今度の休みに　おじゃまして　落ちている　完熟梅を　とらせてもらおうかと　思っている

食べるということが　すきなのだなあと　あらためて　思った