この　連休は　長女も次女も孫も帰り　にぎやかでした
昨日は　クリスマスイブ
長女が　ロ−ストチキンの　レシピを持って帰り
私が作る役でした
塩コショウして　白ワイン　たまねぎ　にんじん　にんにくで　つけこんで　焼きました
網の上に　肉　その上に　野菜と　バタ−をのせて　焼いて途中で　野菜をしたの天板におとして
また　やいて　最後に　したの野菜にお水と　コンソメキュ−ブを　いれて　網でこして　ソ−スにします
長女は　魚介類の　トマト煮？を　つくりました
後は　ロ−ルパンを　焼いて　パエリア風ごはんに
なななんと　おでんの残り　でした
ちょっとクリスマスの　においのする　夕食でした

写真は次女が　買って帰ってくれた　クリスマスケ−キを　かねた　雪だるまのケ−キ
これは　私のお気に入りのケ−キです
バタ−クリ−ムが　とっても　おいしいのです
これは　２３日に　食べました