2006/10/20 (金)
今朝は 南京豆を はさみできって ゆでた いっぱい ゆでた ある人の感想 しけった 南京豆みたい どうも 張り切って いっぱい湯がいたけど 受け入れてもらえない
この前買った本を見る バタ−ピ−ナッツの作り方がかいてあったからだ なになに 1週間ほして(もっと 干すと甘みが 増すと書いてあった)からをむいて 塩を少々振って フライパンで炒る 渋皮(?)をむいてミキサ−などで くだいて バタ−蜂蜜 塩少々を 入れるとな? 塩茹では 赤ちゃんピ−ナッツが いいとな?
大人ピ−ナッツも 全部ゆがいてしまった しまった しまった 島倉千代子だ
結論 収穫した 南京豆の 赤ちゃんピ−ナッツは 即 塩茹でして あとは かわかして ゆっくり 炒って食べたり バタ−ピ−ナッツを 作ればいいんだ もう 後のまつり また あげるからと 言われて ちょっと たちなおった 今度もらったら ちゃんと 干して そして バタ−ピ−ナッツを 作るのだ
明日は 屋上の 南京豆を 収穫する予定 何粒 できているだろうか? 後は レッドオニオンの 定植 苗もそろそろ 配る準備
サニ−レタスも定植する 大きさになった それも定植の予定
写真は ストロベリ−フィ−ルド 自家採取の種から
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