ｙｕｒｉさんが　グリ−ッシ−ニを　焼いていておいしそうだった
またまた　真似っこをして　今朝焼いた
今日は　いつもと違う本を見て焼いた
２次発酵もしたし　オリ−ブオイルのかわりに　バタ−をいれて　レモンもしぼっていれた
本では　２次発酵の前に　塗り玉をして　けしの実を　振ったたけど　わたしは　生地に　フェンネルシ−ドを混ぜ込み　オリ−ブオイルを塗って　セモリナ粉を　振った
焼き方は　霧をふいて　２００度で５分その後１８０度で１０分焼いた

夜は　生ハムをまいて　食べるのだ

午前中　江原ビオラの苗１０株を定植した
手が悴んだ

時間経過

夕食に　グリ−ッシ−ニに　生ハムを巻いて　一口食べた
柔らかい
がっくり
再度　オ−プント−スタ−で　焼いた
ううん
かりかり
ビ−ルが　おいしかった
本当はワインといきたかったけど　おいしい　ワインを探せないのです
適当な値段で　買ってきても　いつも　はずれです
これは　前も　ぐちったかな？