2014/12/23 (火)
祭日 みんなお休み 職人のご亭主は仕事 仕事に行った と思っていた 「お〜い 烏賊買うたんやけど〜♪」 「どんだけ?」 「7杯 かな?♪」
この寒空に朝から烏賊7杯「一夜干し」に
先日やってきた義母の弟 その娘のお婿ちゃんが「一夜干し好き」らしい 年末になれば毎年魚を送る その時に「一夜干しも入れて」とは義母の希望
「一夜干し」といえども買えば 結構なお値段 けちんぼのワタクシメ「作ろうか♪」
で 今日の烏賊の購入となった
中心から開いて 内臓を取り 立て塩につけて干す だけ♪ しかし7杯 水は冷たい 生のものだから「お湯」は使えない 悴む手で 何とか干すところまでいったが 問題はこれから。。。
数年前 サクラ干しを作り 猫対策として物干し竿に網をかけ 四隅に重しをしておいた 翌朝 網は下に落ちて 魚は一切れも落ちていない それどころか地面まできれいに舐めてある。。。。。"(-""-)"
想像 たぶん猫が魚欲しさに 網に飛びつき地面に落とし そこへ狸がやってきて〜 猫とけんかして魚をきれいに食べて行ったもの と思われる(名推理?)
以来 干物作りはしない
が 「背に腹は代えられん!!」
やっと終わったころ 義妹から電話 「病院に来てます ;:@*」 (げっ 少し横になりたいのだけど)
めまいがしてきて 仕方なく少し横になった そこへ義妹登場!! ビックリ!!
「母のパジャマ 取りに来たのよ」
15時過ぎ 病院へ行く そうそう 義母が使うオムツと尿取りパットがいる って言ってたなぁ どんなんだろう? で 看護婦さんに聞いて 現物を写メ撮影
いろんなところで探すも ??? 袋がないので サイズも何も?????
探し疲れて 「まぁ いっか」と適当に購入 義母は寝ていたが 私を見ると「もう帰るんか?」と少し寂しそう
いつも通り「面会時間」ギリギリ迄付き添い やはり右側の手足は昨日より浮腫んでいるような。。。
我が家で ご亭主はお風呂を沸かしていた やっとお風呂が沸いたころ「お〜い」とご亭主の知人がやってきた 「サンマカキに行ってきたんや♪」と大量のサンマ。。
!! 条件反射で「ありがとう♪」といったものの ご亭主とどうしよう?? 仕方ない! 干物にするか〜
適当に塩を入れ 立て塩にして そこにサンマをつけていく
やっと台所が片付いたのは10時過ぎ 私が布団に入ったのは深夜。。「おい! 年賀状いつ書くんな?」 「?はぁ〜〜 こんな状態で??そんな暇ない!」 「"(-""-)"(-.-) 書かん! つもりか!」 「頑張るよ」 「いつ 書くんな? 明日か?」 "(-""-)""(-""-)""(-""-)"。。。
どうせ〜 って言うのよ!! お客はひっきりなしだし 義母はこんな状態だし 寝ないで書け!! てか?
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