2014/12/10 (水)
自分で茶がゆを炊く と言うので昨夜より準備
夜のうちに専用の鍋に茶袋を入れ 一度わかしておく 沸かし過ぎては「お茶が黒くなる」ので 一度沸騰したら火からおろす
朝 いったん沸かしてから義母を起こした ゆっくり起きてくる義母を待って 茶がゆの鍋に火を点ける お米を計り ザルで洗って 鍋に入れる 中火の強火くらいで 炊いていく 浮いてきた灰汁は少しとる 火は弱めてはいけない 鍋はあまりかき混ぜてはいけない
動く用事は私が 茶がゆの火加減は義母が椅子に掛けてみてくれる
出来上がれば 火からおろし かき混ぜて少し冷ます
漬物を用意してご亭主と義母は久方ぶりの茶がゆの朝御飯
そのあと洗濯物を干し 先日集めた枯れ木を薪のサイズに切っていく
薪小屋は 寒いので土間で木を曳く
お昼の支度をして 義母を起こし昼ごはん それから少し休憩。。。(夕方までテレビ鑑賞! 取りためたビデオを片づけなければ♪)
17時過ぎにお風呂の支度をして 夕飯の支度をする まだまだ冷蔵庫には残りご飯や総菜が大量に。。。
夜もビデオ鑑賞。。。
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