お天気はいいけれど　やっぱり空気が冷たく感じる

今日は「ハリ治療」をお願いした日
少しのんびりと起きたが　珍しくご亭主もイソイソと起きてくる。。。？

「今日は朝少しだけ仕事する　って言っといたろ」
忘れとった！
慌てて朝食を支度して　ご亭主は出かけて行った
そのあと　ワタシはゆっくりと朝ごはんを食べ　出かける

治療が終わり　自宅に帰る
夕方　昨日発送したカツオについて連絡が入る
「とてもいいカツオだった」そうです

こちらで「カツオ」は２キロから３キロくらいまでのものが好まれます
これ以上大きければ「オオ味」　小さければ「脂」がのっていなくて「節」にしてしまいます
今年はとにかくサイズが大きいそうです

釣り方も一本釣り（ケンケン漁）と網で取るモノがあるそうです
もちろん一本釣りは　身の傷みもないので　お値段も破格

ご亭主に言わせれば「送るんなら一本釣り」だそうです
我が家では「人様に差し上げるモノは新鮮　美味しいもの」が家訓（おかげで財布はいつも泣き虫）



いいカツオでも問題は味
見ただけではわからないが「ゴリ」という身が固いものがあるらしい
どうか　それに当たりませんように・・・

それにしても「ついた」って連絡入ってこんなぁ？
お〜〜い　無事に着いたかねぇ　我が兄弟♪