2011/06/05 (日)
朝はまだ雨は降っていない 日曜日♪ と食事の支度も家事もほったらかしで畑に出る 囲いをした中の草取りをしているうちに雨が落ちてきた もう少しだけ。。。と雨にかまわず草取り …そのうち本降りになってきた こうなればもう「コワイモノナシ!」だわよ(^_^;)
ついでにもう少しと草取りをして それから「破竹採り」 それから畑にかかっている雑木を切る
そこでお昼
濡れた服を脱いで 午後はご亭主用の「脂質・カロリーオフ」の食事作りに挑戦 「きょうの料理」6月号を見ながら「ハンバーグ」「マーボーなす」を作り味見もする あっさりしすぎて 私向きではない と言ってご亭主に牛肉は使えない(医師に止められている)
それから先日購入した「豆アジの南蛮漬け」を作る こちらは自宅用 でも義母は「酸っぱいもの苦手」なので「豆アジの唐揚げ」
-
|
(1) マメアジの南蛮漬け 下ごしらえ中 初めて袋に入れての粉まぶし これがえらい大失敗のもとだった
(2) マメアジの南蛮漬け 出来上がり いつものことだが 魚より玉ねぎばっかり マメアジは「揚げすぎ」なくらいに揚げると甘酢に入れてもパリパリして我が家向き でも「マメアジ」よりこの漬けた「玉ねぎ」がもっと美味しいと「玉ねぎ」ばっかり取りあいの変な家族
(3) お隣さんチのヤマボウシ 「白」を購入したつもりだった と云うが。。。 我が家のはまだまだ小さい 我が家は「ピンク」を購入したつもり。。。なんだけど(^^♪
|
|