雨の一日
2011/04/23 (土)

ame.gif 昨夜から雨 一日雨
朝はとても身体が重くて起き上がるのに一苦労
なんとか起きあがり整体に針治療に行く
明日から整体院は当分オヤスミなのだ
昨日の針治療は特別丁寧にやってくれたらしく 昨夕から良く寝ている

帰ると義母が「買い物に行きたい」と待っていた
トンボ帰りにスーパーへ買い物に行き 帰路義母と回り道をして「ゼンマイ採り」
一掴み採れて義母は大喜び♪
たまにはこうして山菜採りを楽しんだらいいのだ… と思います

ご亭主は仕事がない! と義母の指図で漬物小屋製作中
トタンで屋根と壁を張るのだが 何も言わなければ「灯り」とか「風通し」はお構いなしの人だから こまかく義母の指示が入る

前回タヌキだかイノシシだかに採られて経験をふまえ 茹でタケノコは 私の台所に置くことにした
いつも義母に頼みっぱなしのタケノコの水替え(朝晩替えるのだ)に疲れてしまった
しかも 毎日タケノコの煮物。。。
レパートリーの少ない私にはエ〜ライことです


子供が夕飯を食べに来た
もちろんタケノコ「若竹煮」
スーパーで「ヒトハメ」を仕入れてきたので火を止めて少し熱が冷めてから投入♪
「ヒトハメ」も春の海産物 ワカメみたいなものです
これに熱湯をかけてポン酢で食べても美味しいのだ

夜には雨も上がった
明日はまた「タケノコ掘り」
前回の分はもう完食♪(毎日タケノコ三昧。。。だもんね)

夜は桜の塩漬け
20%の塩を入れながら桜の花びらを並べ 最後に梅酢を100CCほど入れて約1kgの重しをして5〜7日浸けこみます

 
moriの山野草メモ(野菜も作りたい)
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