2010/12/20 (月)
何となく体がおもい 今日は晴れたが 明日は下り坂らしい
週末針治療してもらった膝がいたむ 針治療した日は 出来るだけ安静を心がけるように と注意を受けるのだが 無視して山へ入った もちろん千両採り そのあとネコの散歩がてら薪取り 治療してもらった後だから とても身体が軽く いくらでも動けた
いつもこれで失敗する。。。。。(ーー゛)
昨日 今日と治療してもらった膝が痛い 聞いてみると「炎症を起こしているから冷やしてね」とのこと
午後も思いっきり昼寝してしまった。。。
夕方気がついた 「熱がある??」 とても温かい ストーブも要らない 昼寝にお布団も要らないくらい。。。(+o+)
それでも夕方から出汁をとった 「カツオ出汁」「エビガラの出汁」「実家から送ってもらった里芋の処理」「つくね芋とろろ汁」 ご亭主用に「蒸し野菜のスープ」が出来上がったころ 子どもが「バンメシ〜〜♪」とやってきた とりあえずお風呂をすすめて その間に「筑前煮」すこし残った牛肉で炒め物 おかずを持って子どもが帰って行った入れ替わりにご亭主帰宅 急に忙しくなったとかで 夕飯20時
実家の母に聞いたピーナッツ豆腐の作り方
材料 落花生:片栗粉=1:1 水 落花生の5倍 ☆ ラッカセイの殻をむいて 皮がむけるくらいまで水につけておく ☆ 皮をむいた落花生をミキサーで細かくすりつぶす この時分量の水を少し入れて絞る ☆ 絞った絞り汁と残りの水を入れ 更に落花生と同量の片栗粉を入れ 火にかける ☆ 好みの硬さになるまで木べらで鍋にくっつかない様によく混ぜ 型に流し入れ冷やし固める
数年前に作ったときには不評だった 今回は挽回できるか?
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