降りそうで降らない。。。
2010/07/14 (水)

kumori.gif ふりそうで降らない「大雨注意報」発令から3日目
今日もまだ降らない
ので 洗濯物外に干した

我が家につけたクーラーには「衣類乾燥機能」付き(ついでに10年お掃除機能付き。。不精者に持ってこい)
昨夜 ご亭主に「突っ張り棒」で物干し場設置
と云っても狭い部屋の鴨居に突っ張り棒渡しただけ

昨日はお昼寝なしで元気に動けた
おかげで夜は早々と眠ってしまった
子供が実家に送る「フォトスタンド」を届けに来てくれたのに それも構わずに寝てしまった

今朝起きたのは7時過ぎ
充分寝たはずなのにこの「頭痛」はなんだろか?

最近「キノコ」が安くなった
テレビで見た保存食作りに精を出す
材料
シメジ     2袋
シイタケ    1袋
エノキダケ   1袋
エリンギ    1袋
高いときは安いキノコだけ

作り方
購入したキノコはだいたいの大きさを揃えて全部一緒にお鍋に入れ 火をつけそのまま炒める(油は要らない キノコから水分が出てくる)
キノコから水分が出てほぼ火が通ってきたら「麺つゆ」を入れて蓋をしてしばらく煮込む
5分ほど中火の弱火で焚いたら火を止め冷ます
保存容器で2・3日保存できる

これを冷ややっこにかける サラダにトッピング 卵焼きに入れる。。。とか他にもいろいろ

この他にも食べるソースを作っておこう

 
moriの山野草メモ(野菜も作りたい)
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