2010/03/27 (土)
晴れてた。。。と思う・・・ 山へ行く! と決めたが 猫3匹♪いると部屋は毛だらけ(夏毛と生え変わる時期) 掃除機もかけずに出かけることもできず しかも久しぶりのこの天気♪ 洗濯もせねば・・・(^◇^)
家を出たのは10時 本日 ひとり山行き(^^♪ 我が家のみならず 山友のお宅も家族が減り 山菜も昔ほど大量には要らない それでも我が家は。。。ほしい!!(ここ大文字にしたいとこ) しかも義母さま 「ワラビが欲しい」「ゴンパチも少し欲しい」とおっしゃる♪
ので一人でもお出かけする♪♪
私の秘密基地 ワラビだけ採られてる それでも更に 別の秘密基地発見♪で とりあえず義母さまのご要望どおりのワラビGET ゴンパチは 「わたし初」だれも採ってない\(^o^)/ かなり大量♪(それでも昔ほどではないが) ゼンマイも少しだけ・・・ツヤブキも少々・・・タラの芽2個ヽ(^o^)丿
家に着いたのは18時少し前 とりあえず 食べてないお昼ごはん(もう夕食時間) そのあと知り合いのお宅へ「初物おすそわけ」の配達
その間も義母はセッセと山菜の始末 一番時間のかかるゴンパチも片づけて23時
とりあえず 今日中には眠れた。。。zzzzz
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(1) 車の窓に映ったオバサン すごいねぇ このおばさん!
(2) 義母の台所 土間なのでこうして山菜後始末
(3) 義母はゴンパチは何もせずに剥いてみる 向けなければぬるま湯に浸けて皮をむく それでも剥けなければ包丁で皮目をきれいに剥く この後 熱い湯に浸けて 色が変わったら急いで引き上げる そして 2・3日水に浸けて灰汁を抜く
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