ツヤブキの始末
2010/03/13 (土)

hare.gif まぁまぁの晴れ
昨夜は腰痛で眠れなかった
起きて動く分には何とかなるのに 寝ると背骨が反ったような感じがある
寝がえりを打つのも 「いたいー!」といいながら いちいち目が覚めながら寝がえりを打っている

今日こそは「整体」に行かねば。。。


昨日 撮影した「ツヤブキの始末の仕方」
義母に「なんなよ〜〜」と言われながら撮影♪

蕨も出てた

i0 i1 i2 (1) ツヤブキの株の中から新芽だけを取ってくる
まだはが開いていない若芽か少し開きかけの若芽を取ること
出来たら大きさを揃えたほうがあとの始末がしやすい
(2) 手で触って熱いと感じるくらい(45度くらい?)のお湯につけて引き上げる
(3) 葉っぱのほうから皮をむいていく
少しずつ折って冷たい水に はなって行く
続きは明日
 
moriの山野草メモ(野菜も作りたい)
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