2010/03/02 (火)
昨夜から雨 朝から小ぶりになりそのうち曇空に
台所の片づけ 土曜日に購入した「スジ肉」湯通しして「ドテ焼き」に 作り置きのミートソースは小分けして冷凍 鶏ムネ肉は湯がいて湯がいたお湯と一緒に冷蔵保存 残り物の大根も湯がいて出汁と薄味で煮ておく 到来物のホウレンソウと魚(グレとイサギ)も下処理をしておく 頭は湯がいて猫の餌に
それから三枚に下ろしたグレを片身 煮つけにしてご亭主の夕食 余り物のエノキダケは小さく切って醤油と味醂で佃煮にする
で くたびれて 午後少しお昼寝して 15時頃から 山へ行きました♪ 3日はご亭主の診察日 和歌山の義姉宅に少しばかり届けたくて♪
近場で充分♪ の予定だったけど少し早すぎるのかいいのが見つからない もう少し もうすこしと足をのばしてやっぱりうす暗くなるまで・・・・
一掴みだけだが それでも義母は喜んでくれ イソイソを皮を剥いて下処理に 私は少し雨にぬれたので 義母の勧めで一番風呂をいただいた(^^♪
疲れて 夜は寝たね
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