早朝からメールで起こされた
いいお天気だった
友人とネコヤナギを見に行く

が

ちょっと早すぎるみたい

そこで足を延ばして「ふきのとう」を見に。。。のつもりが思わず採取(^^♪

ここで「コゴミを紹介しよう♪」と思ったが我が家で撮った写真がなかった
皆さんがリンクを張る(多分言葉はあっていると思う）のを思い出して挑戦してみるがうまくいかない

仕方なく料理方法だけ。。。自分の覚えにもなるでしょう♪

****【料　理】アブラコゴミ　草蘇鉄（アオコゴミ）とともにアク抜きの必要はなく、そのまま調理できる。さっと茹でて、油炒め、バター炒めに。茹でておひたし、和え物に和え物は、マヨネーズ、くるみ、ピーナツ、辛子、酢味噌、豆腐、と多様だが、ゴマと砂糖を擂り合わせたもので和えたのが最高。乾燥品をもどしたものは、油炒め、煮物が美味しい。「山形県小国町　高橋農園　むつみ爺の山菜屋」より*******

(1) ふきのとう　少し早すぎたみたい それでもこれくらい採れた 香りがとてもきついでもいいにおい♪ (2) 今日のお昼ご飯 子供がいるので多めに作った グレの煮つけ　温野菜　豆腐　バナナ半分 (3) お布団を上げる頃に外から帰ってきて布団の上で朝寝 この寝顔に負けてついつい布団敷きっぱなし ってい・い・わ・け(-_-;)