金糸瓜とコスレタス

金糸瓜、はじめて収穫しました。いつ収穫したらいいのか分かりません。花が咲いてから１ヶ月ほど経ったでしょうか？もうこれ以上大きくならない様なのでもういいっかなぁって。。
茹でてみたらチョット青臭いじゃない（=｀〜´=）ウウン箸で突いて見ると・・・・お〜〜お〜〜ほぐれてくるじゃぁないの（*＾▽＾*） おもしろ〜〜い

ポン酢で？めんつゆで？

取りあえず両方でアジミ。。。。オタフクのソースでもいいみたい。

金糸瓜って歯ごたえのシャキシャキ感で食べるものなのねぇ( ^)o(^)