2007/10/25 (木)
今日の 最低気温 15℃ 最高気温 22℃ 仕事をするにはよいけれど・・・
畑で焼き芋に挑戦! 少し穴を掘って、レンガをコの字型に置き穴の中へ新聞紙に包ん芋をいれ、枯れ枝でテントのようにして枯れ草を乗せ、新聞紙に火をつけ種火を真ん中に・・ なかなかいい調子で燃えたけど、あぁ無情・・・
雨がポツポツ・・
どうしよう・・
やんだぁ・・
あら、またポツポツ・・ こんなことを繰り返し、とうとう中止宣言!
これからっちゅう芋を灰の中から取り出し、 ついでに草木灰も新聞紙に広げ温度を下げた。
火の始末をしたり、片付けしてたらまた煙??!! 灰が冷め切らず新聞紙に火が!!(芋入れたろか?)
なんやかんやしていたら、雨止んだがなぁ
家に帰ってキッチンでごそごそ・・ ありましたぁ! 一回しか使ったことのない、南部鉄のすき焼き鍋! これで焼き芋の続きや
お芋は60度くらいで焼くのがいいそうなんです。 弱火で1時間ときどき転がしながらじっくり、じっくり・・・
できましたぁ!! 黄金色に輝く焼き芋!!
ほぉ=美味じゃの〜〜
ってな訳で、次回からはこの鍋でしまっす。 畑で焼くのって難しい・・
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