大根掘り
2016/12/13 (火)

kumori.gif 恒例になった実家の大掃除と
母の育てた大根掘りに〜♪
雪が積もらない前に収穫しないと
どこに大根があるか分からないからでしょうね。

ヨイショ、ヨイショと見事な葉っぱを引っ張り、
大きな大根が抜けた時の嬉しいこと!
ホウレンソウ、チンゲン菜、小松菜も収穫!
泥だらけのまま大きな袋に三等分(姉、妹、私)
家に持ち帰ってからが一仕事です。

(最高2℃〜最低-3℃)

i0 i1 i2 (1) 大小合わせて6本
(2) 葉っぱはサッと茹で〜
(3) 小分けにして冷凍
 
mom's Diary
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