2014/11/06 (木)
家庭菜園好きな友達から大根を頂いた〜 種を蒔いたのが聖護院大根なのだが・・ そうでないのが育ったようだ!
収穫も少ないのであまり作られていない、 「花つくり大根」のようらしい。 多分、種が混じったのだろうねと。 早速、私もネットで検索〜 やはりソックリ!
熱々おでんで甘くておいしかった。 でも、それはそれは柔らか過ぎ。。。 箸で挟むと崩れそう! 圧力鍋で煮てはダメですね(*^_^*)
(最高17℃〜最低3℃)
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(1) 上〜花つくり大根かも?
下〜聖護院大根
(2) 上の大根が聖護院、
下のが花つくり。
(3)
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