山形庄内地方の「平田赤ねぎ」白い部分が赤紫色の長ネギです。加熱すると甘みが強くなるので、煮物や鍋物などにおすすめらしい。ネギは体を温める効果があるので、この時期、毎日食べたいですね(^^)今朝は味噌汁にたっぶり入れて〜☆(最高4℃〜最低0℃)