あけびを頂きました。
今までは食べず嫌いと言うか・・
あまり好んで作りませんでした。

だけど今回、だまされてと思ってチャレンジ！
皮は片栗粉まぶし油で揚げてから、
煮立たせた醤油汁でからめます。

とろりとした食感がなんとも言えない♪
このほろ苦さもクセになりそうー
おいしいかったです(^^

ここ数年、自称料理人の友が増えて♪
もちろん、このレシピも教えてもらいました。
やはり持つべきものは友ですね(^^

（最高21℃〜最低6℃)