先週、友達に塩麹を頂きました。「まだ作ってから3日目だから、あと7日間は食べれないよーそれに毎日かき混ぜてね。」体に良いらしいので、お魚に塗って焼いたり〜これからいろいろ勉強して、美味しくいただきますね(^_-)-☆(最高7℃〜最低-2℃)