干し終わって梅酢に戻し、今日で3日目です。真っ赤にきれいにできました。味は・・・もちろんスッパ〜イ(>_<)塩っぱさもまぁまぁ〜ね♪今年は上手くできたようです。今朝も赤シソ刻んでおにぎりです。昨日と同じじゃ笑われますから〜お庭で小さい大葉を摘んで、ぺッタンくっつけましたよ。プ〜〜ンこの香り(^_-)-☆これだから大葉は大好きですー今度、種から育ててみたいな。(最高34℃〜最低24℃)