リンゴを買ったんだけど・・
あまり食べてくれないのでジャムにした。
皮を剥いて薄く切って塩水につけて、
少しの水でグツグツ中火で、
灰汁を取りながら煮て・・・
透明な色になって柔くなったら、
お砂糖を2回に分けて加えて〜
とろみがつくまで煮詰めました。

分量は適当です(*^_^*)
それでも上手く出来ましたよ♪

（最高23℃〜最低17℃)