| 2008/12/14 (日)
 早くて12月半ば。
少しずつ大掃除です。
と、言いながら怠けた。
炊飯器でケーキを作ったり、
故障した昔のデジカメいじり。
夕方になってしまった。
でも、デジカメは・・・直った！
私は主婦業のお掃除より
器械いじりにほうが好きみたい(*^_^*)
今日の炊飯器ケーキは少し手が込んでいます。
と言っても・・泡立てに10分位です（笑
前回のアップルケーキよりズッシリしてます♪
では、レシピです。
（材料）
ホットケーキミックス...200g
卵...4個
無塩バタ-...100g
砂糖...100g
ラム酒など...30cc程
（作り方）
1、バターは湯で溶かしておく。
2、卵白は半量の砂糖で泡立てる。
3、バターが溶けたら、卵黄と残りの砂糖を加え混ぜる。
4、③に②の半量を加えざっくりと混ぜる。
5、④にホットケーキミックスを混ぜる。
★だまが残らないよう混ぜてください。
6、粉がきれいに混ざったら、
残りの②をざっくりと混ぜ込む。
★ラム酒は、この時加えてください。
7、炊飯器の内釜にバターを薄く塗り、
流し込んでスイッチをポン！
しばらくすると甘い香が部屋中に漂い、
幸せを感じます(^_-)-☆
30分くらいで出来上がりました。
クルミが入ってても好いね（家族の要望）
（最高4℃～最低1℃）
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(1) 赤い実は・・
自然に乾燥した
ミニトマト。
(2)
(3)
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