大根の保存
2008/11/29 (土)

hare.gif 朝、ご近所さんに野菜頂く。
大根、白菜・・・
手作りおみ漬けは嬉しい♪

これまで頂いた大根〜ついに12本!
それも大きくて見事なの。
多すぎるので減らさねばと、
母に電話したら〜嫌われた(笑

昼過ぎ、弟が訪ねて来た。
ラフランス、りんご頂く♪
では、我が家の大根は如何?
又、嫌われた!

夕方、主人の友達(専業農家)〜
大きな大根を2本持って入らした。
「少しだけど・・」なんておっしゃる!
とんでもない十分ですー(笑
それに葉っぱ付きが嬉しいわ♪

少しでも長く保存したいし・・
葉は切り落として、
一本づつ新聞紙に包んだ。
そして暖房のない廊下の隅に、
立てて置く事にした。

(最高13℃〜最低1℃)

 
mom's Diary
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