妹に『おみ漬け』を頂いた。
間引いた青菜で作ったそうです。

シャキシャキした歯ざわりで、
シソの実の香も〜〜〜(*^。^*)

これに納豆を混ぜると『おみ漬け納豆』
熱々ご飯にのっけて食べるんです。

＜作り方＞
　・青菜、大根、人参、を細かく刻んで、
　　一晩塩漬けにします（下漬け）
　・翌日、水分をよく絞り〜
　　シソの実、醤油、砂糖、ミリンで漬け込みます。

(最高19℃〜最低7℃)